blomee!-佐土原地域活性化協議会ブロガーズミーティング-

おはようございます
昨日、延岡市土々呂町にありますベリーニさんへ行って参りました（＾＾）
コーヒーのお店です

お店の中には豆を焙煎する機械が

パチパチという音と共に、もぉ～たまらなくイイ匂い♡

こちらの生豆の状態。

これから悪い豆を取り除き、良い豆だけを選別し焙煎します。

とても面白い女性の店長さんだったんですが、「詳しい事は聞かれても分からないので聞かないでください」と。笑
そんな事言われていましたが、淹れて頂いたコーヒーは本当に美味しかったですよ（＾＾）

☆ベリーニスペシャル☆
私、コーヒー好きなんですがブラックは飲めません！！超～甘党なのです。
飲めても微糖がぎりぎりできればミルクも欲しいです！
これでコーヒーが好きと言っていいのか分かりませんが（＾＾；）

その私がですよ？初めてブラックで美味しいと飲めました～（°ロ°＊）
自分でもびっくりしてます。笑


店長さん、生豆アレルギー（？）になったようで、選別の時は防護マスクをしているそうです。
知らない人がその姿みたら「店、間違った」って思うでしょうね～笑
間違ってないですからね！大丈夫ですよ♪

そんな店長さんのこだわりは「注文を受けてから焙煎！鮮度に徹底！！」

機械を立ち上げるところから、焙煎した豆を冷却するまでには時間が2時間ほど。

お店のopenが13時～18時なので、2時間前もしくは前日にご注文を頂けると、美味しく仕上がった豆が頂けるかな♪


こちらのドリップバックの場合は、豆を粉砕する事でガスが発生するため、すぐすぐ袋に入れてしまうとパンパンに袋が膨らむそうです！
ですので、最低でも2日間前にはご注文をして頂きたいと。

これ見ると、テイクアウト専用のお店と思われるかもしれませんが、お店でもコーヒーを飲めますので、ぜひ足を運んでみて下さい（＾＾）

ＯＰＥＮは月～土の13時～18時！！
「日・祝、休みとありえない事してるよね～」と、店長さん。笑

16日のブロミーでも試飲ありますので、お楽しみに♡